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限量發行

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雜果賓治 啤酒

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產品故事
「賓治」源自英文「punch」,採用果汁汽水做基底,加入雜錦水果而成的雞尾酒。70/80年代,香港冰室或茶餐廳流行的飲料。
蜜蜜啤背後大師大玩兒時集體回憶的味道,創作還原這款清甜爽快感滿滿,讓豐富的士多啤梨、菠蘿、蘋果味在口內碰撞。
 
品酒筆記
蜜蜜啤背後大師大玩兒時集體回憶的味道,創作還原這款清甜爽快感滿滿,讓豐富的士多啤梨、菠蘿、蘋果味在口內碰撞
 
品酒嚐菜
水果沙律、燒烤
 
材料 麥芽、小麥、啤酒花、水、酵母、雜果汁
 
ABV 4.5%  IBU 10       330ML

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霸氣熊貓 2023 帝國世濤

限量版

溫柔不是懦弱膽怯,
暴躁不代表勇敢剛強

產品故事
大獅啤啤視角的「霸氣熊貓」是代表著『温柔不是懦弱膽怯』。他與熊貓蜜蜜相遇5年後,2021年已在構思為蜜蜜研發一款勁度十足又可陳年、適宜慢品的蜜蜜啤,一年只釀造一批次為她慶生,以酒演繹出她對生活堅毅勇敢的態度,霸氣熊貓2023帝國世濤就此而生!
 
品酒筆記
這款令人驚豔的帝國世濤呈深黑色澤和漂亮的深啡色泡沫。 美妙的榛子香氣與烤朱古力、焦糖、西梅乾和煙燻香氣混合在一起。 口感極佳,酒體飽滿,酒質豐富,絲滑圓潤,濃郁而復雜。 堅實的餘韻帶有強烈的甘苦味和堅果感。適合陳年 。
 
品酒嚐菜
牛扒、朱古力甜品
 
材料 大麥、燕麥、啤酒花、水、酵母
 
ABV 11.5%  IBU 85       330ML

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產品故事

【蜜蜜啤】應邀與《Okinawa Bridging Asia》 這首個日本對外跟亞洲以至國際的貿易窗口、和專門搜羅精緻高端食材並引進香港的《Kourmet 52》三方協作,蜜蜜啤背後大師Tomy首度加入沖繩名産物シークワーサー(沖繩青檸)在他秘製配方內、研發並釀造出能‘神還原’保留沖繩青檸獨特的芳香和味道之古斯啤酒來,希望成為大眾喜愛的Gose入門版,即是減少同以高酸度見稱的古斯啤酒風格和沖繩青檸的酸度,讓大眾在初體驗Gose風格啤酒時,不致因它明顯的高酸度而卻步。


在酒標設計上,蜜蜜啤品牌創作人Liz和團隊也特別以此向她喜愛的日本動畫致敬,特別讓酒標散發出日本動畫的感覺,穿上比基尼的超可愛熊貓【蜜蜜】興奮地在海邊和陽光玩遊戲,充份表現出沖繩在大家心裡的印象!

品酒筆記

注入了冲繩青檸的這款古斯啤酒散發出難以置信的清新青檸芳香,平衡的酸度更表現出古斯啤酒的特點,豐富柑橘味道夾雜着清脆利落的餘韻…妙極!

品酒嚐菜

海鮮、辛辣食物、油炸食品

材料 麥芽、小麥、啤酒花、水、酵母、芫荽籽、鹽、沖繩青檸粉

ABV 4.5%  IBU 10       330ML

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​蜜蜜啤

沖繩青檸古斯酸啤

Okinawa Bridging Asia

Kourmet 52

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產品故事

2020年,E.T.和熊貓蜜蜜在過去與未來之間穿梭,採用新會陳皮和小青柑,融入傳統比利時啤酒風格,重回20年代,祝福世間所有回到愛的喜悅!

 

品酒筆記

持久豐富的雪白泡沫,新鮮細緻的柑橘陳皮氣息與Saison的干爽複雜完美搭配,酸度適中,餘韻帶香料及啤酒花氣色,相當乾淨,十分解喝,適合配搭薄餅、茄醬為底汁的菜餚,更可為炸物除去油膩感。

 

品酒嚐菜

濃味菜餚、肉類、油膩食物

 

材料 麥芽、小麥、啤酒花、水、酵母、陳皮、小青柑

 

ABV 4.6%  IBU 19       20L keg

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回到二零 塞松啤酒

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蜜蜜啤 x E.T. Brewery

中國大陸市場限定

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夜繽紛雙料博克啤酒

ABV 7%   IBU 20   20L keg

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雜果果凍雙倍乾投混濁IPA

ABV 7.6%   IBU 30   20L keg

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密風單一酒花社交型IPA

ABV 4.2%   IBU 25   20L keg

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凍檸茶少甜酸IPA

ABV 6.6%   IBU 20   20L keg

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冰室內的菠蘿冰淡色艾爾

ABV 6%   IBU 35   20L keg

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勿忘初心混濁IPA

ABV 6%   IBU 20   20L keg

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​三花有幸雙倍西海岸IPA

ABV 7.5%   IBU 70   20L keg

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凍檸賓柏林酸小麥

ABV 3.5%   IBU 4   20L keg

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等一個人熱帶世濤

ABV 6.8%   IBU 40   20L keg

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